30/7/17

Paseo por las islas Vallisaari y Kuninkaansaari

Vallisaari (Skanslandet, en sueco) y Kuninkaansaari (Kungsholmen, en sueco) son dos islas situadas en el archipiélago de Helsinki. Ambas islas permanecieron durante décadas bajo el dominio del ejército de Finlandia. Eran islas ocupadas por el ejército hasta el año 2012. Luego han permanecido vírgenes. La historia militar de ambas islas se remonta a los 1500, con las primeras construcciones de la isla Kustanmiekka (Gustavssvärd, en sueco). Kustaanmiekka es una de las islas en las que se sitúa la famosa fortaleza de Suomenlinna.
Kuninkaansaari (Kungsholmen, en sueco) vista desde la Bahía de los Torpedos en Vallisaari.
 
Estas islas fueron abiertas al publico en mayo del año 2016. Permanecieron cuatro años abandonadas y gracias a ello la flora y la fauna del lugar es especial, comparada con otras islas y parajes naturales. 
Un ratoncito.
Una rana bermeja (Rana temporaria).
Una serpiente. No me dio tiempo de acercarme (y tampoco hice mucho esfuerzo en ello. :)).
Para llegar a estas islas hay que abordar un ferry o barco en la Plaza del Mercado de Helsinki. Existen dos empresas de transporte maritimo que circulan entre Vallisaari y el centro de Helsinki, me refiero a JT-Lines y a Aavalines. Entre Vallisaari y Kuninkaansaari hay un Puente. 
Muelle de JT-Lines en Helsinki.
Zarpamos.
El billete de ferry cuesta 8 euros para los adultos y los menores en las edades de 7 a 16 años cuesta 4 euros. Para los menores de 7 años es gratis. Al momento de comprar los billetes, puedes pedir un mapa de la isla. 



Al fondo, blanca y esbelta, la Catedral de Helsinki. A la derecha, en la drillo rojo, la Catedral de la Dormición, (en finés, Uspenskin katedraali; en sueco, Uspenskij-katedralen; en ruso, Успенский собор, Uspenskij sobor).

Lo major es salir de Helsinki temprano en la mañana. En días soleados de verano, y durante las tardes, suelen haber colas para abordar los barcos. 
Hay varias rutas y horarios de ferry.
Llegamos a Vallisaari.
En las islas hay buenas señalizaciones. En Vallisaari existen dos rutas para andar. Hay cafés y letrinas. Te recomiendo llevar un buen calzado y una mochila con merienda y bebidas. Hay mesas y bancos para comer con la familia y basureros donde dejar la basura. 

Letrinas secas. Te aseguro que son muy limpias.



A la izquierda Vallisaari y a la drecha Kuninkaansaari.
Kuninkaansaari es una isla más pequeña, pero hermosa. Tiene una playa de arena y hasta allí no llega tanta gente. Es un lugar muy tranquilo. Lo mejor es reservar suficiente tiempo para que puedas andar por toda la isla. Las vistas son fascinantes y, sin duda alguna, respirarás aire puro.

Ruinas en Kuninkaansaari.
Ensenada de Kuninkaansaari.
¡Qué paz!

Si quieres leer en finés, ve a: Retki Valli- ja Kuninkaansaari

26/7/17

Un día de julio, en "la época de las campanulas"

A veces hay días en los que pasan tantas coas interesantes y buenas que uno no encuentra por cual empezar a contar. Por eso de repartir lo bueno, quiero contar lo que he vivido este hermoso día de Julio.
 
Por la mañana, uno de los coches fue llevado a la revision técnica anual que se le debe hacer a los coches por obligación. EL coche salió, de esa revision minusiosa, sin ningún problema. Este tipo de revisiones o inspecciones no se hacen en todos los países. Es una lástima porque muchos accidentes ocurren por problemas técnicos de los vehículos, como por ejemplo por problemas en los frenos. Además esas inspecciones generan puestos de trabajo. Haz clic en este enlace, si quieres leer más al respecto.

Lisää kuvateksti
Bueno, ayer a casa vino un afinador de piano a afinar el piano. Es un piano construido en Finlandia en la década de los 70. Según el afinador, el piano está en buenas condiciones y ha sido bien cuidado. Ahora suena como nuevo. Ese piano nos lo regalaron hace como un mes. Es un gran regalo, pero el mayor de los regalos es ver a nuestro hijo sentado al piano y escuchar como toca. Pienso que todo niño debería tener la posibilidad de tocar un instrumento musical, si así lo desea.

Mientras el afinador de piano trabajaba, hicimos una tarta de ruibarbos con ruibarbos de nuestro patio. Además pusimos pasteles carelianos al horno. Esta vez no los hicimos a mano sino que los compramos ya listos.

Tallos de ruibarbo.
Tarta de ruibarbos.
Pasteles carelianos, plato típico de Finlandia.
Después de que el afinador de piano se había ido, fuimos a colocar anuncios de la feria de agosto de nuestro pueblo. La asociación de vecinos organiza una feria todos los agostos y nosotros ayudamos. Mientras estábamos fuera de casa, una vecina había traido donaciones para la venta de la asociación de vecinos. Los fondos que se recauden con la venta de cosas serán usados en las actividades que se organicen en nuestro pueblo. Anualmente la asociación de vecinos de Ikkala entrega cierta cantidad de dinero a la asociación de padres de familia de la escuela para organizar actividades para los menores. Como puedes leer, nuestro pueblo es bastante activo y unido.

Por si todo esto no fuera poco, en el huerto recogí como unos dos litros de guisantes y casi medio litro de fresas. La comida producida en nuestros patios y con nuestras manos es la más sana y ecológica del mundo. 

Además, ahora en el patio hay muchas flores. Algunas las he plantado yo, pero también hay muchas flores silvestres. 
La flor amarilla es Lysimachia punctata y la flor roja es llamada "amor ardiente" (Palavarakkaus) en Finlandia. En español se le conoce como Silene chalcedonica o Lychnis chalcedonica)
 
La misma Lysimachia punctata de cerca. Es una flor muy vistosa.
Quizá la flor más bella de los campos finlandeses sea la Campanula rotundifolia. Esta bella flor azul florece en Finlandia en Julio. Los finlandeses dicen que ahora es la época de las campanulas “kissankellojen aika”. 

Campanulas en el bosque.

Campanulas.


Si quieres leer en fines ve a: Kissankellojen aika



22/7/17

En el mercado de Karkkila

En la plaza del mercado de Karkkila, ciudad situada a unos 8 quilómetros de Ikkala y a unos 70 quilómetros al norte de Helsinki, cada viernes de verano hay un gran mercado. De los alrededores llegan mercaderes a vender sus productos. 


Ayer fuimos al mercado a ver si las fresas de producción nacional ya habían llegado y si estaban a buen precio. 
La caja de 10 litros, 5 kilogramos, de fresa costaba 35 euros.

Además de puestos de fresas, vimos puestos de frutas, verduras, legumbres, flores, repostería, ropa, quioscos con comida tradicional, un café y programa cultural.
Jóvenes del bachillerato de Karkkila cantan y recaudan fondos para un viaje al extranjero.

Voy a dejarte otras dos fotos para que veas con tus propios ojos lo mismo que nosotros vimos. Digo nosotros porque fuimos con toda la familia y lo mismo habían hecho otras familias. En el mercado había muchísima gente, aunque en las fotos no se vean.

Bellas flores. Algunas plantas cuestan un euro y otras hasta 45.



Y ahora mismo venden muchos gusantes. En este anuncio dicen que los guisantes son muy buenos. :)





20/7/17

Pastel de fresas del huerto

Hoy fuimos a ver las fresas que sembramos y encontramos varias maduras, rojitas y dulces como para un rico manjar.

Hicimos un pastel de fresas. Aquí te dejo la receta porque de todas formas ya se la di a una de mis primas. Además, no necesitas muchos ingredientes.

Para la torta o tarta:
Romper cuatro huevos en un cuenco o panita y agregarle unos 150 gramos de azúcar. Batir hasta hacer una nata. Cuando la nata esté muy esponjosa, agregarle 200 gramos de harina y una media cucharadita de levadura, previamente mezcladas y con un colador. 

Poner toda la masa en un molde de queque o pastel bien untadito con grasa y bien cubierto de pan rallado. Meter al horno por unos 45 minutos y a una temperatura de 175 grados. 
Para batir los huevos, uso una batidora de mano.

Mientras la torta está en el horno, mezclar 400 gramos de nata para montar o batir con 50 gramos de azúcar y una media cucharadita de azúcar de vainilla. Batir hasta lograr una deliciosa nata montada o batida. Ponerla en el refrigerador mientras la torta se enfríe. 

En caso de que no tengas nata, puedes hacer lo que hice con el chocolate en baño de María, pero poner como, por ejemplo, unos 250 gramos de chocolate. Tendrás un pastel de chocolate. A los más pequeños de la casa les encantará.
Aquí la nata la venden en cajitas de este tipo. Ante de meter los trocitos de chocolate a baño de María (los puse en el microhondas), agregué un poco de nata líquida.

Luego, cuando la torta se ha enfriado, sacar la nata del refrigerador, derretir unos 100 gramos de chocolate en el microhondas o en baño de de María y mezclarlo con la mitad de la nata batida.

Sacar la torta, pastel o queque del horno, dejar enfriar y cortar en dos o tres partes, al gusto. Yo lo corté solamente en dos partes. Poner una rodaja en un plato bonito, mojarla con jugo de naranja, agregarle mermelada (en realidad unté, nada más, para que no quedara muy dulce) y la nata batida con chocolate. Luego colocar la otra parte y ponerle la nata blanca y adornar con fresas o frutas.
Le di manos libres a mi hijo para que adornara el pastel a su gusto
 En América Latina se puede adornar con rodajas de mango, de naranja o de la fruta del tiempo.
En mi opinión, este pastel nuestro, quedó muy bonito y sabroso. Los pasteles de fresas con nata son muy populares e infaltables en el verano finlandés.



16/7/17

La lagartija vivípera

Su nombre en latín es zootoca vivipara y en finés le dicen simplemete "sisislisko".

La lagartija vivípera es el reptil más septentrional del planeta. En esta foto de abajo puedes ver la zona del planeta en la que vive este animalito.

Estas lagartijas están distribuidas desde el norte de España hasta el círculo polar ártico y parte de Europa y Asia. Foto de Wikipedia.
En Finlandia y en España es una especie protegida. Además, en Finlandia es el único tipo de lagartija que existe con cuerpo alargado, cuatro extremidades y con el cuerpo cubierto de escamas. Su color puede ser, marrón, negro o incluso verde oliva. Aunque es un animal muy querido por los niños, no debe ser capturado para terrarios.

A este animal le gusta vivir en lugares húmedos. Además, dicen que es fiel al lugar en el que suele tomar sol. A finales de agosto, cuando la temperatura baja, se mete en troncos o debajo de las raíces de los árboles e invernar.

Hoy, andando en el bosque, vi una lagartija. Es un animalito maestro en el camuflaje, muy cauteloso y quizá por eso casi no lo vemos.

Si quieres leer más sobre esta especie protegida, ve a los siguientes enlaces:
En español: La lagartija vivípera
En finés: Sisilisko

12/7/17

"Vesku" es Uuno

En este diario se ha escrito muy poco sobre personajes importantes del arte y la cultura de Finlandia. Para entrar de lleno al asunto, hoy permítanme presentarles una de las figuras más multifacéticas de Finlandia. Su nombre es Vesa-Matti Loiri, popularmente conocido simplemente como "Vesku". Nació en Helsinki en 1945.

Loiri es un actor, cómico, músico, cantautor, etc, muy querido en Finlandia. "Vesku" ha hecho numerosas presentaciones tanto en teatros como en el cine y la televisión.

Foto de Wikipedia.
Como músico y cantante, Loiri se hizo popular con la interpretación de poemas del gran poeta Eino Leino. También interpreta cánticos navideños y demás canciones populares. En 1980, Vesa-Matti Loiri representó a Finlandia en Eurovisión con la canción "Huilumies" (Hombre de la flauta).

Últimamente ha aparecido en programas musicales de televisión. Loiri toca la flauta

Sin duda alguna, a Loiri se le recuerda y recordará por su interpretación del personaje Uuno Turhapuuro en varias películas que llevan el nombre de ese personaje.

Uuno Turhapuuro es obra de la creación de otra figura importante en la historia de la televisión y el cine finlandeses, es decir de Pertti "Spede" Pasanen.

Uuno Turhapuuro es como el Cantinflas de Finlandia. Cantinflas es mexicano, pero es muy querido en toda América Latina. Tanto Cantinflas como Turhapuuro se visten de forma muy informal, pero creo que Turhapuuro va más allá en su atuendo porque Turhapuuro se viste con camisas muy sucias y, a veces, con camiseta de red "blanca". Pongo blanca entre comillas porque, en realidad, la camiseta que lleva Turhapuuro es muy rota y sucia. La cara y el cabello de Turhapuuro son muy sucios. Cantinflas y Turhapuuro poseen el gran don de la palabra.

Uuno Turhapuuro comparte el amor de Cantinflas por las mujeres, pero, a diferencias de Cantinflas, Turhapuuro está casado con la hija de un ministro. Además Turhapuuro quiere, todo el tiempo, hacerse de la fortuna de su suegro. Otro de los grandes amores de Turhapuuro es la comida.

Una de las películas más populares de Uuno Turhapuuro es Uuno en España (Uuno Epsanjassa, el nombre correcto en finés deberías ser Uuno Espanjassa), en lenguaje coloquial, o en lenguaje de Turhapuuro,  España es en finés Epsanja. Esta película es la décima película de Uuno Turhapuuro y en 1985 fue la quinta película más vista en Finlandia.

Cuentan que esa película se hizo porque el camarógrafo se lamentaba de que en Finlandia siempre hacía frío al filmar películas y decidieron que la próxima película sería en España.

Leí en Internet que en el mismo campo de golf donde filmaron la película en España estaba en ese mismo momento el gran actor Sean Connery, pero que ninguno de los que participaban en la filmación de Uuno Turhapuuro se atrevió a invitarlo a posar ante las cámaras.

Vesa-Matti Loiri ha recibido varios reconocimientos por su obra. En el año 2010, el cineasta Mika Kaurismäki dirigió un documental sobre la vida de Vesa-Matti Loiri. El nombre del documental es Vesku.

Vesa-Matti Loiri está en Facebook y, de vez en cuando, publica mensajes a sus seguidores.

Aquí un enlace a una de las canciones de Loiri: Nocturne

6/7/17

Herbario escolar

Hoy, al andar en un bosque, me acordaba que el verano pasado, uno de mis hijos tuvo que hacer un herbario como deber o tarea.

La maestra le había dado dos opciones: hacer un herbario tradicional recogiendo y secando las plantas a reconocer o hacer un herbario digital con fotos y usando el Powerpoint para presentar las fotos con los datos solicitados.

El muchacho recibió por escrito instrucciones precisas y claras sobre como hacer el herbario digital. Al tomar la foto se debería poner un mismo instrumento para verificar que la foto fuera tomada por la misma persona. Además, la maestra, dio también por escrito, una lista de diferentes tipos de bosques y plantas a reconocer en cada bosque.

Esta foto fue sacada por mi hijo. Hoy volví a ver esas flores azúles de veza o arveja (Vicia sepium).
Para recibir la nota mínima se necesitaban 10 planta y para obtener la nota máxima se necesitaban más de 30 plantas.

Me acuerdo que fuimos al bosque como tres veces a tomar fotos. Junto al nombre de la planta se escribió el lugar y fecha de la foto. Al final las fotos fueron pasadas al formato de presentación  hecho en Powerpoint. Mi hijo lo hizo todo y los adultos solamente le prestamos los medios y lo motivamos a hacerlo.
En Finlandia hay dos tipos muy comunes: el abedul pubescente (Betula pubescent) y el abedul común o betula péndula.

Sin duda alguna, con ese trabajo, también yo aprendí mucho de la flora de Finlandia. hace un año escribí sobre esa experiencia también en finés y uno de los lectores me dijo que Sauli Niinistö, actual presidente de Finlandia, es un enamorado de los herbarios. No lo sabía. 

Botón de oro (Ranunculus acris). Es una planta muy común en Finlandia.

Flor de sorbus o serbal.

Perifollo verde (Anthriscus sylvestris).

Flores de arándanos rojos (Vaccinium oxycoccus).