30/12/12

Estaño de fin de año

El año 2012 deja a unos victorias, a otros un rosario de problemas y a otro montón ni penas ni glorias.

Cada uno de nosotros define lo que considera como éxito en su vida. Para los que nos conformamos con poco, este lindo año que termina nos ha dejado, sobre todo, enseñanzas: la gran enseñanza de ser más humildes, la gran eenseñanza de valorar la vida que tenemos. Alegrarnos por lo poco que tenemos y no sufrir por los que queremos tener.

Para algunos prejuiciosos que creen en la buena y en la mala suerte, el año 2013 es una cifra de mala suerte. La suerte se la construye uno mismo, luchando de un instante a otro, de un día a otro. La suerte no cae del cielo y tampoco es herencia de nuestros antepasados.

En muchos países es costumbre desear algo con el cambio del año. Si quieren desear algo, deseen, pero no creo que haya que dejar todo a la voluntad de "la suerte". Al fin y al cabo, los deseos se los cumple uno mismo.

En Finlandia es costumbre prometer algo. Algunos prometen dejar de comer carne, otros prometen dejar de comprar demasiadas cosas, otros prometen ser mejores alumnos, mejores maridos, mejores esposas, mejores hermanos. Prometen dejar de fumar, dejar el alcohol, hacer más deporte y así sucesivamente.

No prometo nada porque las promesas hay que cumplirlas por el bien moral del que promete. Intento vivir la vida como si fuera una eterna promesa.

Dicen que los deseos no se dice para que se cumplan. ¿Creen en eso? El que cree vive, vive con la alegría de poder creer.  En Finlandia creen en el estaño o juegan creer en las predicciones del estaño .

Durante la Nochevieja derriten una pieza de estaño en forma de herradura y el estaño derretido lo dejan caer en agua fría. La forma nueva que toma el estaño solidificado en el agua es interpretada e indica lo que sucederá el año nuevo. Si la pieza nueva se rompe, vendrá un mal año.




En este diario encontré la interpretación de algunas de las formas del estaño:
pato = dinero
ancla = suerte, amor, dinero
Arma = discordancia
Coche = dinero, visita de un amigo
Sombrero = prosperidad
Caballo = viaje
Gato = traición
En la Nochevieja no faltan los fuegos artificiales.
 
Vocabulario breve:
el estaño = tina
la pena = häpeä
la gloria = kunnia
el rosario = rukousnauha
humilde = nöyrä
prejuicioso = ennakkoluuloinen
la suerte = onni
el instante = hetki
al fin y al cabo = al final = loppujen lopuksi
prometer = luvata
la promesa = lupaus
creer = uskoa
derretir = sulata
solidificar = jähmettyä


¡FELICIDES Y ÉXITOS EN EL AÑO 2013!



27/12/12

Visita al Museo Nacional de Finlandia

En la avenida Mannerheimintie y en el centro político y comercial de Helsinki, está el majestuoso edificio del Museo Nacional de Finlandia. Parece una iglesia o más bien una catedral de piedra, para ser más exactos, con fachada de granito.

La obra fue diseñada por los arquitectos Herman Gesellius, Armas Lindgren y Eliel Saarinen, ganadores del concurso de diseño en el año 1902. El edificio fue construido principalmente entre los años 1905 y 1910. El museo fue abierto al público en el año 1916.

Ahora que tenemos vacaciones naavideñas fui a visitar este bello museo porque  leí en un periódico que  ahora hay  una exposición sobre la Navidad.

Mesa  para la cena de Nochebuena de una mansión de los finales de los 1700.
El museo contiene numerosos objetos de la historia y cultura del país desde la prehistoria hasta nuestros días.  Para los que recidimos en Finlandia, visitar el Museo Nacional es una manera ideal de refrescar  lo que hemos leido sobre la historia del país y ver con nuestros propios ojos las cosas sobre las que nos han contado.

En este museo, sólo los mayores de 18 años pagan y el precio de la entrada es la misma para turistas y ciudadanos finlandeses: 8 euros.

Para los visitantes, pasar por este museo, es una manera perfecta de conocer algo sobre la historia de Finlandia.

Para los niños organizan talleres y a los más pequeños les encanta que les cuenten sobre la historia de los objetos que ven.

El servicio del personal es ejemplar. Es decir que hoy salí de ese museo muy contenta y enamorada principalmente de los frescos creados en 1928 por el gran pintor Akseli Gallen-Kallela y que se basan en El Kalevala, la gran epopeya de Finlandia.





"Ilmarinen sembrando víboras"





26/12/12

La nieve del Día de San Esteban

Según  la tradición cristiana, el día que le sigue a la Navidad es dedicado a San Esteban. En finlandés le llaman "Tapaninpivä" y según la tradición popular finlandesa, hoy es día de visitar a amigos, de salir de casa con la familia a pasear.

Antes salían en coches o trineos tirados por caballos e iban a los bailes "Tapanin tanssit". Al parecer, hoy hay bailes en algunos restaurantes. La tradición persiste.

Después de pasar dos dían en casa, en familia, el Día de San Esteban no es dedicado a actos religiosos sino todo lo contrio.

Hoy, como ayer, los comercios grandes han permanecidos cerrados. Por la mañana amanecimos con 18 grados bajo cero y sol. Clima ideal para un paseo aunque sea andando en la nieve. Miren ustedes mismos la cantidad de nieve que tenemos.
 

Puedes prestar mis fotos, pero recuerda el Copyright, aunque sea por cortesía.

 





Parece que un  ángel se sacudió las alas y dejó plumas.

Escarcha en los cristales.
En

20/12/12

Comida finlandesa de Navidad

A  pesar del paso del tiempo y de la posición geográfica de Finlandia entre dos culturas culinarias importantes: la oriental de la vecina Rusia y la occidental de Suecia y demás países nórdicos, la cocina finlandesa navideña es aún bastante tradicional. Claro que también ha recibido influencias de las culturas culinarias mencionadas con anterioridad, adoptando lo nuevo.

La cazuela de nabos es muy antaña. Según los historiadores, ya durante los 1700 era un plato típico navideño de la reducida clase alta. La historia de la cazuela de zanahorias es más reciente al igual que la  de la cazuela de patatas.
Cazuelas nórdicas de zanahorias y nabos.

Cazuela de nabos.

El jamón, rey de la mesa navideña, es otro plato muy tradicional que no ha sido remplazado por otros platos de carne roja. El consumo de pavo ha aumentado en los últimos años pero no tan considerblemente.

Jamón
"Rosolli" o ensalada de zanahorias, remolachas, cebollas, pepinillos y patatas.
Lo central en la mesa navideña finlandesa es la abundancia de platos. Además de los platos tradicionales anteriormente mencionados, se sirven ensaladas, salsas, pescados como salmón ahumado, en conserva, arenques en conserva y preparados en varias formas, pastelillos carelianos, cocido careliano, pan navideño, pastelillos, tartas y demás manjares de postre. Como postre también se toma café o vino caliente llamado "glögi" con galletas de jengibre.


Arbolito de galletas de jengibre.
Según cuentan, durante la Finlandia agrícola, la cena de Nochebuena era la única cena del año en que el amo de la casa se sentaba a la mesa a comer todo lo que estaba al alcance. Si el amo salía de la mesa con la barriga grande y sobrio, la futura cosecha sería buena. Si el amo se dormía borracho, la cosecha sería mala. En la cena de Nochebuena si hay algo seguro, es que la gente se sienta en familia ante la mesa navideña a comer en paz y alegría.

A pesar de la gran variedad de sabores, la Navidad no puede llegar sin un buen plato caliente de arroz con leche, adornado con canela en polvo  y una almendra de la suerte. El que cocina el arroz con leche pone en la olla una almendra y el que tiene la gran suerte de comerse la almendra pide un deseo que con la magia de Navidad se hará realidad.

Ahora que escribo, hay mucha nieve. Acabo de volver de la fiesta navideña de la Escuela de Ikkala. Por la tarde hizo sol y en el patio había una luz bella, única de los días fríos de invierno (Hoy tenemos 10 grados bajo cero).

Hoy ha sido el penúltimo día más corto del año. El 22 de diciembre es el solsticio de invierno. Eso significa que de un día a otro la luz le ganará segundos, minutos y horas a la obscuridad.

Querido lector o lectora, deseo que la luz de la paz y la armonía reine siempre en su corazón.





Vocabulario breve:
la cazuela de nabos = lanttulaatikko
la cazuela de zanahorias = porkkanalaatikko
la cazuela de patatas = perunalaatikko
el jamón = kinkku
el pavo = kalkkuna
el arroz con leche = riisipuuro
el amo = isäntä
el vino caliente = glögi

16/12/12

Regalos éticos

Durante los últimos años se han generalizado los así llamados regalos éticos. Los regalos éticos son aquellos cuyo objetivo no es solamente regalar un simple objeto. El que regala un regalo ético quiere dar algo más como paz, bienestar, ayuda, aliviar la situción de otra persona de cerca o de lejos. También el que adquiere regalos éticos siente alegría en su corazón por haber hecho algo bueno por otra persona.

Cuando escuchamos hablar de los regalos éticos pensamos en un regalo para una persona necesitada que vive en un país en vías de desarrollo. Las organizaciones no gubernamentales (ONG) se han encargado de divulgar la idea de estos regalos. Sin embargo, también en los países europeos de hoy, hay mucha gente que necesita de un regalo ético.

En estos días de fiestas podemos comprar un uniforme y libros para un niño de lejos, una  cabra para una mujer de Africa, servicios para una familia necesitada, ayuda a los ancianos. Podemos adquirir trabajos artesanales de aquellos que están sin trabajo, de los vecinos.

Es decir que un regalo ético pude adquirirse para alguien de cerca o de lejos. En momentos de crisis económica resulta ético también comprar regalos de comercios locales que venden productos locales. Así influimos en el buen desarrollo de la economía local.

En este mundo global actualmente es bastante difícil encontrar productos hechos en nuestros pueblos y ciudades. Muchos de nosostros que vivimos fuera de nuestro país de nacimiento y tenemos familiares lejos enviamos regalos para Navidad.

Personalmente me gusta enviar al extranjero productos hechos en Finlandia. Paso trabajo buscando cosas buenas, sencillas y de calidad. Este diciembre la tarea ha sido bastante fácil. En Karkkila, la ciudad vecina, encontré una buena tienda que vende solamente productos hechos en Finlandia. Venden mantas, manteles y diferentes productos artesanales de alta calidad como bellos manteles de lino puro.

También existen tiendas justas a las que llaman "tiendas del tercer mundo o tercermundistas". Ahora en Finlandia no hay tantas como en los años 90. Con mucha alegría encontré una en el centro de Lohja. Allí venden preciosos productos del mercado justo y hechos en Bangladesh, la India y Perú.
Aquí les dejo algunas fotos de los productos que venden en esta tienda:




En ambas tiendas el servicio es muy bueno y vale la pena pasar de compras. El espíritu de la Navidad es dar, sobre todo alegría a los que tienes cerca y también a los de lejos. Navidad es despojarnos de egoismo.

Hagan clic aquí para leer en finlandés. El texto no es traducción.



15/12/12

Helsinki en diciembre

Mucha gente viene en diciembre a Finlandia. Algunos vuelan directamente a Laponia, al pueblo de Papá Noel en el Círculo Polar Ártico.

Le recomiendo al que pueda, que haga una escala aunque sea por unas hora y de un recorrido por la bella Helsinki.

Claro está que el mejor momento de Helsinki es en verano, con sus parques, calles y avenidas llenas de flores. Ver como la vida funciona en una ciudad vestida de nieve y a temperaturas muy bajas, puede ser,, sin embargo, una experiencia inolvidable. Helsinki en invierno es símbolo de perseverancia y trabajo arduo por una vida digna en una naturaleza inclemente.

Durante los últimos días ha nevado mucho y para las autoridades de la ciudad es un gran reto limpiar las calles apretadas de gente y sobre todo de coches aparcados.

No los canso con elogios sobre esta ciudad que amo en todas sus estaciones. Aquí les dejo unas imágines de Helsinki en diciembre.

Esplanadi

La misma estatua del poeta Runeberg, que ya han visto en otras fotos. Hagan clic aquí para ver fotos de otras estatuas.

Al fondo el Teatro Sueco.

 

La calle Aleksanterinkatu.

La avenida céntrica Mannerheimintie.

 Julia Hanhikoski es Lucía recién electa y coronada.


Lucía 2012 desea Feliz Navidad a todos los transeúntes, en la pared del centro comercial Forum, en mannerheimintie

 
 

13/12/12

Cantan con una estrella grande

El 13 de diciembre es el Día de Santa Lucía y por la tarde es la coronación de Lucía en la Catedral de Helsinki. En diciembre pasado escribí sobre el tema. Hagan clic aquí para ir al texto.

Noche nórdica de invierno

Hoy quiero hablarles de otra tradición nórdica. Dicen que su historia se remota hasta los 1600. La llaman "Cantantes de la estrella" o "Muchachos de la estrella". En finés le dicen Tiernapojat o tähtipojat.

Es una presentación teatral y musical basada en el Evangelio de Mateo, según el cual Herodes ordenó matar a todos los niños nacidos en los días del nacimiento de Jesucristo. También se hace referencia a la llegada de los Reyes Magos a ver al Niñö.

Los personajes de la obra son Herodes, uno de los Reyes Magos de tes negra y dos soldados romanos.

La obra suele ser presentada en las fiestas navideñas y hoy día goza aún de mucha popularidad. Suele ser presentada por niños y adolescentes. La obra no es corta y los muchachos trabajan mucho aprendiéndose de memoria lo que tienen que decir.

Lo curioso es que, a como alguien me comentaba en otro diario, ahora hay quienes consideran que la obra es un poco molesta en esta sociedad multicultural.  No estoy de acuerdo. Considero que la obra es un trozo de historia antaña y de historia más reciente, además de ser actual: historia de sumisión.

Es un tradición digna de conservar. Hay que verla y disfrutarla con las entendederas y el corazón abierto.

Escribí al respecto en finés en Periferia.

La nieve le presta luz al sol e ilumina el día. Desde mi ventana.





9/12/12

Glamour finlandés

Dicen que después de la tormenta llega la calma. En español también decimos que después de un gustaso viene un trancazo. Es decir que después de lo bueno viene algo malo.

El jueves pasado fue la fiesta o gala en el Palacio Presidencial de Finlandia, como todos los años, y esta vez en honor de los 95 años de independencia del país.

Todos los años, después de la gran fiesta, los medios de difusión se dedican a publicar análisis sobre los mejores y peores atuendos de las señoras que asistieron a la fiesta.

Esta vez, lo curioso es que unos señores (ministros y parlamentarios) se han robado  la atención de la opinión pública con diferentes escándalos. No los canso con pormenores y los que comprendan un poco de finés pueden ir a Periferia a leer sobre eso.

Como millones de finlandeses, también nosostros en casa vimos el programa de la fiesta. La llegada de cada invitado es presentada en vivo y directo. Llegan en fila a saludar a los anfitriones, a la pareja presidencial: Sauli Niinistö y Jenni Haukio.

Aquí les dejo algunas fotos tomadas de la pantalla del televisor. No son de tan buena calidad pero pueden ver que hasta para celebrar aquí hay mucha seriedad. Y los manjares...hmmm...


El traje negro es hecho de pedazos de cuero. Quizá es el que más me gustó. El traje de la anfitriona, Jenni Haukio, es de Paloma Suhonen.

Algunas de las demás señoras lucían creaciones de diseñadores locales.

Las cuatro parejas presidenciales. De izquierda a derecha:  Pentti Arajärvi y Tarja Halonen, Tellervo Koivisto y Mauno Koivisto, Sauli Niinistö y Jenni Haukio, Martti Ahtisaari y Eeva Ahtisaari.

Pasteles de manzana y de aerolas.




Lusikkaleivät (cucharitas), dulces tradicionales de Finlandia.

Galletas de jengibre.

6/12/12

¡Felicitaciones SUOMI!

 
Ya son 95 años de independencia los que se celebran hoy en Finlandia. Ha pasado mucho durante estos 95 años. En pocas palabras podría decirse que la sociedad se ha desarrollado de manera positiva.

Gozamos de bienestar y paz. No obstante, actualmente hay retos que afrontar como la marginación de algunos jóvenes, los servicios a los ancianos y la pobreza.

Ni en días de fiesta se debe olvidar lo que hace falta por hacer. En todo caso, hoy es el día en que festejamos la alegría de poder decir que vivimos en un país independiente llamado Finlandia y en finés SUOMI.


Haga clic aquí para leer en finés.

4/12/12

Linterna nórdica de hielo

Hace unos años fui a una fiesta en una casa particular. En el patio, y a la entrada de la casa, habían puesto unos bellas linternas de hielo. En la obscuridad de la fría noche de invierno se miraban preciosas.


Algunos inviernos he hecho linternas de ese tipo para adornar el patio en días de fiesta. No se pueden hacer siempre, pues lo ideal es hacerlas cuando la temperatua baja muchísimo. Ayer hacían unos 18 grados bajo cero y por la noche la temperatura se mantuvo baja. Hoy por la mañana en el termómetro del coche habían 12 grados bajo cero.


Ayer en el coche.
Para hacer linternas de hielo solamente necesitas un cubo u otro recipiente grande, agua y un cuchillo fuerte.

Pones el agua en el cubo y lo dejas en el patio en un lugar tranquilo. A la mañana siguiente le das vuelta al cubo y le pones agua caliente hasta que escuches el sonido del hielo que sale del cubo. Con un cuchillo fuerte se hace con cuidado un orificio en el hielo, dejas caer el agua extra del hielo (si es que tiene) y le pones una velita.

No es nada del otro mundo hacerlas. Seguramente que en el congelador también se pueden hacer más pequeñas. No vale la pena hacerlas si la temperatura ambiente es muy alta o sobre cero.

Las linternas de hielo son económicas, muy bellas e impresionantes.

Si vives en el trópico y quieres hacer una, seguro que podrás hacerla en el congelador. No obtante, eso es mero derroche de energía. Puedes hacer linternas con tarros de vidrio grandes, les pones pega en el vidrio y agregas azucar o sal en la pega para creal el efecto de escarcha. Con cuerdas de metal puedes colgar tus linternas de los árboles. En todo caso, tengan cuidado con el fuego.




Vocabulario breve:
la linterna = lyhty
el hielo = jää
el cubo = ämpäri
el cuchillo = veitsi
la vela = kynttilä
impresionante = vaikuttava
el congelador = pakastin
colgar = ripustaa